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2024 年最新消息\ 製作冰淇淋的基礎 醬狀 調色 塗層 原料 為什麼選擇 Martini Gelato

水果醬

Martini Gelato 系列濃縮麵糊，用於製作手工冰淇淋和水果基底 parfait。

Dettagli
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AJ00AM 鳳梨醬
AJ00AI 香蕉醬
AJ00AI 香蕉醬
AJ00AJ 椰子醬
AJ00AJ 椰子醬
AJ00AC 草莓醬 M
AJ00AB 草莓醬 W
AJ00AN 野生莓果醬
AJ00AU 覆盆子醬
AJ00AA 芒果阿方索醬
AJ00AA 芒果阿方索醬
AJ00AF 香瓜醬
AJ00AF 香瓜醬
AJ00BA 百香果醬
AJ00AL 蜜桃醬
AJ00BC 蘋果派醬
形式 重量 件数 特點 劑量 技術特點
瓶 3kg 2 含有 80％ 鳳梨 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證、猶太認證
瓶 3kg 2 義大利麵配 75％ 香蕉 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證、猶太認證
瓶 1,5kg 4 義大利麵配 75％ 香蕉 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證、猶太認證
瓶 2,7kg 2 濃郁的 Rapè 椰子醬，帶有粒狀質地的冰淇淋 每公斤配 90 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證、猶太認證
瓶 1,3kg 4 濃郁的 Rapè 椰子醬，帶有粒狀質地的冰淇淋 每公斤配 90 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證、猶太認證
瓶 3kg 2 含 82% 的草莓，與牛奶混合 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證
瓶 3kg 2 含有 80% 的草莓，與水混合 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證、猶太認證
瓶 3kg 2 含有 80％ 的莓果 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證、猶太認證
瓶 3kg 2 含 50％ 的覆盆子 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含乳化劑
瓶 3kg 2 以 60% 阿方索芒果泥製成 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、猶太認證
瓶 1,5kg 4 以 60% 阿方索芒果泥製成 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、猶太認證
瓶 3kg 2 含 50% 的香瓜 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證、猶太認證
瓶 1,5kg 4 含 50% 的香瓜 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、清真認證、猶太認證
瓶 3kg 2 含 60% 百香果泥 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含乳化劑
瓶 3kg 2 含 75％ 的桃子 每公斤配 50 克 純素、無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、不含牛奶、猶太認證
瓶 3kg 2 以傳統食材製成的調味義大利麵：蘋果，肉桂，奶油，糖 每公斤配 70 克 無麩質、不含氫化脂肪、不含乳化劑、含牛奶脂肪

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Martini Gelato 提供各種果泥醬，用於調味冰淇淋。經過精心挑選的原料和細緻的加工程序，保證其品質。 讓您可以創造無限種類的高品質風味。
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最高品質的榛果、開心果、杏桃、核桃和花生醬！
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多種 Martini Professional 可以滿足那些在糕點、烘焙、冰淇淋、Ho.Re.Ca. 和食品服務領域熱情工作的人的需求。

Martini Professional 包含的特定產品系列—Master Martini、Martini Frozen、Martini Gelato、Martini Cioccolato 和 Martini Food Service—為手工製作和餐廳老闆提供快速有效的解決方案。

Unigrà 在 1972 年由 Luciano Martini 創立的企業，始終是食品和糖果行業的食用油和脂肪、人造奶油以及半成品銷售領域的領先者，源自 Unigrà 的專業知識。

每個產品都是製造、包裝和分銷，確保食品安全和品質的最高標準。開發創新解決方案，希望不斷為客戶帶來驚喜，讓專業人士的工作更有效率和創造力。

對原材料的注重，使用傳統方法，傾聽客戶的需求，與著名專業人士的合作，以及在生產過程中使用尖端技術使 Martini Professional 成為糕點廚師、麵包師、冰淇淋製造商、餐廳主、調酒師、酒店業主、餐飲商、街頭小販和街頭食品營運商的理想商業夥伴。