適用於糕點師、朱古力師及麵包師嘅手工產品。
我們是誰
我们助力您的热情与梦想
Martini Professional 凭借数十年行业经验积累的专业知识，为糖果糕点、烘焙及餐饮服务领域的专业人士提供支持。依托丰富的专业经验与技术积累，我们深入了解行业需求，并提供能够满足各种生产要求的定制化解决方案。
量身訂製方案 穩定品質 持續創新
喺 Martini Professional，你可以搵到專業品牌，以滿足每位專業人士嘅特定需求。
面向未來嘅傳承
Unigrà 由 Luciano Martini 於 1972 年創立，亦係 Martini Professional 誕生嘅基礎。多年來一直生產甜品及食品行業所需嘅原料同半成品，以專業知識同持續研發作為核心。
專業技術顧問
Martini Professional 嘅技術顧問係風味與創新專家。佢哋參與產品開發、配方創作，並提供面向糕點、雪糕、烘焙同餐飲專業人士嘅專業顧問服務。
時至今日，公司結合傳統、研發同創新，為專業人士提供實際技能同持續改進嘅承諾。
我哋提供優質方案
透過專業產品線，Martini Professional 為糕點、烘焙、雪糕及餐飲領域提供完整嘅產品及半成品組合。
糕點
烘焙
朱古力
雪糕店
Food Service
我哋嘅價值觀
品質
我哋精心挑選原料，並以專業技術將其轉化成高效產品，確保穩定可靠嘅品質標準。
熱誠
對專業嘅熱愛推動我哋每日持續創新，同時彰顯專業人士嘅傳統同創意。
創新
我哋洞察市場趨勢，開發全新方案，以配合甜品及餐飲行業嘅持續演進。
專業人士高級培訓學院
Unica School係一所專業培訓學校致力推廣意大利製造於糕點、烘焙及餐飲領域嘅卓越品質。源於意大利及國際專業人士，嘅豐富經驗，結合原料知識、技術同創新，提供高水平培訓課程。
課程按技能同難度劃分，涵蓋由朱古力製作到雪糕製作、由麵包烘焙到烹飪等多個領域，旨在提供具體而最新嘅實用工具以應對專業世界每日面對嘅挑戰。
品質與可持續發展
對 Martini Professional 而言，品質同可持續發展係日常選擇。
我哋持續優化各項流程，減少對環境嘅影響，同時遵守高水平法規及品質標準。透過多項認證印證嘅實際承諾，展現我哋嘅可靠性以及面向未來嘅責任感。
-
可持續發展
ISO 14001:2004
一個致力推動企業、農業同環境之間建立負責任商業模式嘅國際非牟利組織。 -
食品安全標準
BRC - FSSC 22000
BRC 同 FSSC 22000 認證確保由原材料選擇至成品生產全程達到最高食品安全標準。 -
可持續發展
RSPO
作為可持續棕櫚油圓桌會議成員，我哋承諾以負責任方式採購經認證及可持續棕櫚油。 -
可持續發展
Rainforest
透過與 Rainforest Alliance 合作，我哋支持可持續農業實踐，保護熱帶雨林。 -
道德認證
Kosher
Kosher 認證確保我哋嘅產品符合猶太飲食傳統規範。 -
道德認證
Halal
經 HCS Halal Certification Services 認證，我哋嘅產品符合伊斯蘭飲食規範。
